ほっけ献立の結果 ~ woluhoanghan

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サワラの下処理と漬け込み方まず、サワラの切り身は、魚の余分な水分と臭みを取り除くために塩をふります。まんべんなく両面に軽く塩をふったら、30分から1時間ほどおいておきます。 ※サワラの身が大きくて厚いときは1時間、小さめのときは30分を目安にするとよいです。サワラから出...