黒メバルの結果 ~ woluhoanghan

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メバルについて調べた件メバルで美味しいアクアパッツァ♪ メバル（cm程度）、塩、オリーブオイル、ニンニク、a）酒（あれば白ワイン）、a）水、b）プチトマト（酸味がある方がBEST）、b）マッシュルーム（生）、b）アサリ、c）ブロッコリー、パセリ（乾燥でも生でも） by ch...

ちなみに、ソウダガツオの刺身、ヒラもマルもいけます！但し、釣り上げて直ぐ、生きているうちに活き締めし、エラと内臓を取らないといけません。ソウダなどの青物には、『アニサキス』と言う有害寄生虫が内臓いて、騒多鰹、宗太鰹（『新釈魚名考』栄川省造青銅企画出版）とすると「平騒多鰹...

ヒラメは、サーフなどからのルアー釣りが人気です。ミノーやジグだけではなく、ワームでもヒラメを釣ることができます。他のルアーよりもワームの方が反応がよいことがあります。ワームでの仕掛けや釣り方を知っておいても損はありません。瀬での釣り方上流に竿を傾けて、竿の角度は45°前...

サワラの下処理と漬け込み方まず、サワラの切り身は、魚の余分な水分と臭みを取り除くために塩をふります。まんべんなく両面に軽く塩をふったら、30分から1時間ほどおいておきます。 ※サワラの身が大きくて厚いときは1時間、小さめのときは30分を目安にするとよいです。サワラから出...

アジ鯵丼 Crazy Fishing 23/5/ 魚の刺身などによくいる寄生虫7種と対策方法とは？アニサキスとは、魚介類に寄生する寄生虫の一種です。白い糸のような見た目の小さな寄生虫ですが、アニサキスが寄生した魚介類を誤って食べると激痛や嘔吐を伴う食中毒を起こすことがあ...